Qué vas a aprender y cómo usar este recurso

Este recurso está pensado para 2.º ESO, pero sirve como base para 3.º ESO y 4.º ESO. La clasificación de la materia aparece antes de hablar bien de átomos, moléculas, tabla periódica, formulación, reacciones químicas o laboratorio.

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Prueba inicial de 24 preguntas

Responde antes de leer la teoría. Esta prueba detecta si el problema está en la definición de pureza, la diferencia elemento/compuesto, la clasificación de mezclas o los métodos de separación.

1. ¿Qué es una sustancia pura en Química?
2. ¿El agua destilada es sustancia pura o mezcla?
3. ¿El agua del grifo es sustancia pura o mezcla?
4. ¿El aire es sustancia pura o mezcla?
5. ¿Qué diferencia hay entre elemento y compuesto?
6. ¿El oxígeno O2 es elemento o compuesto?
7. ¿El agua H2O es elemento o compuesto?
8. ¿La sal común NaCl es elemento, compuesto o mezcla?
9. ¿Qué es una mezcla homogénea?
10. ¿Qué es una mezcla heterogénea?
11. ¿El agua con sal es homogénea o heterogénea?
12. ¿El agua y aceite es homogénea o heterogénea?
13. ¿La leche parece homogénea a simple vista?
14. ¿La arena con limaduras de hierro es mezcla?
15. ¿Qué método usarías para separar arena y agua?
16. ¿Qué método usarías para separar agua y aceite?
17. ¿Qué método usarías para recuperar sal de agua salada?
18. ¿Qué método usarías para separar limaduras de hierro y arena?
19. ¿Qué método permite separar componentes de una tinta?
20. ¿Qué significa que una propiedad sea característica?
21. ¿La masa sirve para identificar una sustancia?
22. ¿La densidad puede ayudar a identificar una sustancia?
23. ¿Una mezcla tiene composición fija?
24. ¿Un compuesto tiene composición fija?

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Corrección y ruta de repaso

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Materia, sustancias y sistemas materiales

La materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. En el laboratorio no basta con decir “esto es materia”: hay que estudiar de qué está formada y si su composición es uniforme.

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Clasificación general

La clasificación básica de la materia separa sustancias puras y mezclas. Una sustancia pura puede ser elemento o compuesto. Una mezcla puede ser homogénea o heterogénea.

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Sustancias puras

Una sustancia pura tiene composición fija y propiedades características definidas. Puede ser un elemento o un compuesto.

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Elementos químicos

Un elemento químico está formado por un solo tipo de átomo. En 2.º ESO no hace falta dominar toda la estructura atómica, pero sí entender que los elementos son las piezas básicas con las que se forman los compuestos.

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Compuestos

Un compuesto es una sustancia pura formada por varios elementos unidos químicamente en una proporción fija. No se separa por filtración, decantación o evaporación como una mezcla corriente.

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Mezclas

Una mezcla contiene dos o más sustancias. Su composición puede variar y sus componentes pueden separarse por métodos físicos adecuados.

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Mezclas homogéneas

Una mezcla homogénea tiene aspecto uniforme. En una disolución distinguimos soluto y disolvente.

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Mezclas heterogéneas

Una mezcla heterogénea presenta partes distinguibles. A veces se ven a simple vista; otras veces hace falta una lupa o dejar reposar.

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Coloides y suspensiones

En algunos libros de 2.º ESO aparecen coloides y suspensiones. Conviene entenderlos sin convertir el tema en algo excesivamente técnico.

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Propiedades características

Las sustancias se reconocen por propiedades. Algunas dependen de la cantidad; otras ayudan a identificar la sustancia.

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Disoluciones y concentración

En 2.º ESO suele trabajarse la concentración de manera cualitativa: una disolución puede estar diluida, concentrada o saturada.

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Métodos de separación

Separar una mezcla no es elegir un método al azar. Depende del estado de los componentes y de sus propiedades físicas.

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Casos reales

Este tema se entiende mejor cuando se conecta con situaciones reales.

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Árbol de decisión

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30 ejercicios resueltos paso a paso

Estos ejercicios resueltos están escritos como explicación de profesor: lectura del caso, criterio de clasificación, método de separación y conclusión.

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108 ejercicios tipo libro

Ejercicios tipo libro, graduados y pensados para examen. En las preguntas de clasificación, no basta con contestar una palabra: conviene justificar con composición, fases o método de separación.

A. Clasificación directa

1. Clasifica agua destilada como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
2. Clasifica agua del grifo como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
3. Clasifica aire como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
4. Clasifica granito como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
5. Clasifica oxígeno O2 como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
6. Clasifica dióxido de carbono CO2 como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
7. Clasifica cloruro de sodio NaCl como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
8. Clasifica agua con aceite como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
9. Clasifica agua con sal como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
10. Clasifica zumo con pulpa como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
11. Clasifica leche como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
12. Clasifica vinagre como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
13. Clasifica ensalada como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
14. Clasifica oro puro como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
15. Clasifica azúcar puro como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
16. Clasifica acero como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
17. Clasifica humo como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
18. Clasifica niebla como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
19. Clasifica arena y grava como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.
20. Clasifica alcohol y agua como sustancia pura, elemento, compuesto, mezcla homogénea o mezcla heterogénea.

B. Conceptos básicos

21. Define sustancia pura.
22. Define mezcla.
23. Define elemento.
24. Define compuesto.
25. Define mezcla homogénea.
26. Define mezcla heterogénea.
27. Explica por qué el aire no es sustancia pura.
28. Explica por qué el agua del grifo no es agua pura.
29. Explica por qué H2O es compuesto.
30. Explica por qué O2 no es compuesto.
31. ¿Una sustancia transparente siempre es pura?
32. ¿Una mezcla homogénea puede ser líquida?
33. ¿Una mezcla homogénea puede ser gaseosa?
34. ¿Una mezcla homogénea puede ser sólida?
35. ¿Una mezcla heterogénea siempre se ve a simple vista?
36. ¿La composición de una mezcla puede variar?
37. ¿La composición de un compuesto puro es fija?
38. ¿La masa es propiedad característica?
39. ¿La densidad es propiedad característica?
40. ¿La solubilidad ayuda a separar mezclas?

C. Métodos de separación

41. Indica un método adecuado para separar arena y agua.
42. Indica un método adecuado para separar agua y aceite.
43. Indica un método adecuado para separar sal disuelta en agua.
44. Indica un método adecuado para separar limaduras de hierro y arena.
45. Indica un método adecuado para separar grava y arena.
46. Indica un método adecuado para separar componentes de una tinta.
47. Indica un método adecuado para separar alcohol y agua.
48. Indica un método adecuado para separar agua salada para obtener agua destilada.
49. Indica un método adecuado para separar barro y agua tras reposar.
50. Indica un método adecuado para separar azúcar disuelto en agua.

D. Verdadero o falso razonado

51. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: El agua con sal es una sustancia pura.
52. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: El aire es una mezcla.
53. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: El oxígeno O2 es un compuesto.
54. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: El dióxido de carbono es un compuesto.
55. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: Una mezcla heterogénea tiene siempre composición fija.
56. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: Un compuesto tiene composición fija.
57. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: La filtración sirve para separar sal disuelta en agua.
58. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: La decantación sirve para agua y aceite.
59. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: La imantación sirve si un componente es magnético.
60. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: La cromatografía puede separar tintas.
61. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: Una disolución concentrada siempre es heterogénea.
62. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: La leche puede estudiarse como coloide.
63. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: El granito es una mezcla heterogénea.
64. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: El agua destilada se considera sustancia pura en 2.º ESO.
65. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: El acero es una aleación.
66. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: La densidad depende de la cantidad de sustancia.
67. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: La masa permite identificar siempre una sustancia.
68. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: Un compuesto se separa por métodos físicos sencillos.
69. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: Una mezcla conserva las sustancias que la forman.
70. Indica si es verdadero o falso y corrige si hace falta: Una sustancia pura tiene propiedades características.

E. Casos de laboratorio

71. Tienes una mezcla de sal, arena y agua. Propón un procedimiento de separación.
72. Tienes arena y limaduras de hierro. Propón el método más rápido.
73. Tienes agua y aceite en un embudo de decantación. ¿Qué propiedad aprovechas?
74. Tienes una tinta negra y quieres ver sus colorantes. ¿Qué método usas?
75. Tienes grava mezclada con arena fina. ¿Qué método usas?
76. Tienes agua con barro. ¿Qué harías primero?
77. Quieres obtener agua destilada de agua de mar. ¿Qué método usarías?
78. Quieres obtener sal de agua de mar. ¿Qué método usarías?
79. Una muestra tiene dos capas líquidas visibles. ¿Homogénea o heterogénea?
80. Una muestra líquida es uniforme pero contiene azúcar disuelto. ¿Pura o mezcla?
81. Un sólido blanco se funde siempre a la misma temperatura. ¿Qué indica?
82. Una mezcla cambia de composición si añado más soluto. ¿Sigue siendo mezcla?
83. El zumo filtrado queda sin pulpa. ¿Qué se ha separado?
84. Al calentar agua salada queda residuo blanco. ¿Qué era?
85. El agua mineral deja residuo al evaporar. ¿Era pura?
86. El oro de 18 quilates no es oro puro. ¿Qué es?
87. Un alumno dice que agua con azúcar es heterogénea porque tiene dos sustancias. Corrige.
88. Un alumno dice que CO2 es mezcla porque tiene C y O. Corrige.
89. Un alumno dice que NaCl es elemento porque tiene fórmula corta. Corrige.
90. Un alumno dice que aire es puro porque no se ve nada. Corrige.

F. Mixtos tipo libro

91. Clasifica agua con arena.
92. Clasifica bronce.
93. Clasifica helio.
94. Clasifica amoniaco NH3.
95. Clasifica una moneda común.
96. Clasifica café con leche.
97. Clasifica sal y pimienta.
98. Clasifica agua oxigenada comercial.
99. Clasifica nitrógeno N2.
100. Clasifica hierro puro.
101. ¿Qué separa la filtración?
102. ¿Qué separa la decantación?
103. ¿Qué separa la destilación?
104. ¿Qué separa la cristalización?
105. ¿Qué separa el tamizado?
106. ¿Qué separa la imantación?
107. ¿Qué separa la cromatografía?
108. ¿Qué es el soluto?

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Soluciones de los 108 ejercicios

Soluciones breves. En clase o en examen conviene añadir siempre una justificación, especialmente en las clasificaciones.

1. Sustancia pura compuesta.
2. Mezcla homogénea.
3. Mezcla homogénea de gases.
4. Mezcla heterogénea.
5. Sustancia pura elemental.
6. Sustancia pura compuesta.
7. Sustancia pura compuesta.
8. Mezcla heterogénea.
9. Mezcla homogénea.
10. Mezcla heterogénea.
11. Coloide; mezcla.
12. Mezcla homogénea.
13. Mezcla heterogénea.
14. Sustancia pura elemental.
15. Sustancia pura compuesta.
16. Mezcla homogénea sólida o aleación.
17. Mezcla/coloide o suspensión en gas.
18. Coloide.
19. Mezcla heterogénea.
20. Mezcla homogénea.
21. Materia formada por una sola sustancia, con composición fija y propiedades características.
22. Sistema formado por dos o más sustancias, con composición variable.
23. Sustancia pura formada por un solo tipo de elemento químico.
24. Sustancia pura formada por varios elementos unidos químicamente en proporción fija.
25. Mezcla con aspecto uniforme y una sola fase visible.
26. Mezcla con partes o fases distinguibles.
27. Porque contiene varios gases.
28. Porque contiene sales y otras sustancias disueltas.
29. Porque contiene hidrógeno y oxígeno unidos químicamente.
30. Porque contiene solo oxígeno.
31. No.
32. Sí.
33. Sí, como el aire.
34. Sí, como algunas aleaciones.
35. No siempre; a veces necesita lupa o reposo.
36. Sí.
37. Sí.
38. No, depende de la cantidad.
39. Sí, en condiciones determinadas.
40. Sí.
41. Filtración.
42. Decantación.
43. Evaporación o cristalización.
44. Imantación.
45. Tamizado.
46. Cromatografía.
47. Destilación.
48. Destilación.
49. Decantación y/o filtración.
50. Evaporación/cristalización.
51. Falso: es mezcla homogénea.
52. Verdadero.
53. Falso: es elemento.
54. Verdadero.
55. Falso.
56. Verdadero.
57. Falso: evaporación/cristalización.
58. Verdadero.
59. Verdadero.
60. Verdadero.
61. Falso.
62. Verdadero.
63. Verdadero.
64. Verdadero.
65. Verdadero.
66. Falso en el nivel escolar; es característica.
67. Falso.
68. Falso.
69. Verdadero.
70. Verdadero.
71. Filtrar para separar arena; evaporar/cristalizar para recuperar sal.
72. Imantación.
73. Diferente densidad e inmiscibilidad.
74. Cromatografía.
75. Tamizado.
76. Dejar reposar para sedimentar y decantar; luego filtrar.
77. Destilación.
78. Evaporación o cristalización.
79. Heterogénea.
80. Mezcla homogénea.
81. Puede ser sustancia pura; punto de fusión característico.
82. Sí.
83. Sólido insoluble del líquido.
84. Sal disuelta.
85. No; tenía sales disueltas.
86. Aleación; mezcla homogénea sólida.
87. Es homogénea si el azúcar está disuelto y no se distinguen fases.
88. Es compuesto, no mezcla.
89. Es compuesto: contiene Na y Cl.
90. Es mezcla homogénea de gases.
91. Mezcla heterogénea.
92. Aleación; mezcla homogénea sólida.
93. Sustancia pura elemental.
94. Sustancia pura compuesta.
95. Mezcla o aleación, según composición.
96. Mezcla.
97. Mezcla heterogénea.
98. Mezcla homogénea.
99. Sustancia pura elemental.
100. Sustancia pura elemental.
101. Sólido insoluble de líquido.
102. Fases por distinta densidad o inmiscibilidad.
103. Líquidos o disolvente según punto de ebullición.
104. Un sólido disuelto formando cristales.
105. Sólidos con distinto tamaño.
106. Material magnético de no magnético.
107. Componentes con distinta afinidad por soporte y disolvente.
108. Sustancia que se disuelve.

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Dos simulacros de examen

Tiempo recomendado: 35 minutos cada simulacro. Puntúa cada pregunta sobre 1 punto. En las preguntas de clasificación, la respuesta sin justificación no debería tener puntuación completa.

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Errores frecuentes que bajan nota

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Revisión final antes de entregar

• He distinguido sustancia pura y mezcla.
• He distinguido elemento y compuesto.
• He separado mezcla homogénea y heterogénea.
• He usado correctamente soluto y disolvente.
• He elegido el método de separación según las propiedades físicas.
• He justificado cada clasificación, no solo la he nombrado.
• He evitado confundir limpio, transparente u homogéneo con puro.
• He revisado si el método elegido separa realmente esos componentes.

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Recursos para continuar

Este tema es una puerta de entrada a casi toda la Química escolar. Estos recursos completan la ruta desde la materia visible hasta la formulación y los cálculos.

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Preguntas frecuentes

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